Известь гашеная представляет собой порошок белого цвета, плохо растворимый в воде, сильное основание, реагирует с кислотами (реакция нейтрализации) с образованием соответствующих солей кальция.

Получают известь гашеную путём взаимодействия оксида кальция (негашёной извести) с водой, процесс получил название «гашение извести». При гашении извести выделяется значительное количество теплоты, составляющее 65 кДж на 1 моль, или 1160 кДж на 1 кг оксида кальция. При этом температура гасящейся извести может достигать таких значений, при которых возможно не только кипение воды, но и возгорание дерева.

Применение Извести гашеной:

• При побелке помещений;
• При побелке деревянных заборов и обмазывании стропил ― для защиты от гниения и возгорания;
• Для приготовления известкового строительного раствора. Известь применялась для строительной кладки с древних времён;
• Для приготовления силикатного бетона;
• Для устранения карбонатной жёсткости воды (умягчение воды);
• Для производства хлорной извести;
• Для производства известковых удобрений;
• Каустификация карбоната натрия и калия;
• Дубление кож;
• Получение других соединений кальция, нейтрализация кислых растворов (в том числе сточных вод производств), получение органических кислот и др.;
• В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E526;
• Известковая вода ― прозрачный раствор гидроксида кальция. Она используется для обнаружения углекислого газа;
• Известковое молоко ― взвесь (суспензия) гидроксида кальция в воде, белая и непрозрачная. Она используется для производства сахара и приготовления смесей для борьбы с болезнями растений, побелки стволов;
• В стоматологии ― для дезинфекции корневых каналов зубов.

Способ приготовления раствора для побелки:

• 10-ю литрами воды залить 5 кг извести. Тщательно перемешать.

Срок хранения не ограничен.